食べる

11月を向かえ、外気が冷えてくると、ねずみ大根自身が寒さから実を守るため、大根の内部にでんぷん質を蓄え、辛さ以外の奥行きのある独特な味になります。坂城町で俗に「あまもっくら」と伝えられており、辛さの後からほのかに感じる甘さが特徴です。そして...

りんご畑に囲まれた高台にあるお店で、目の前にはねずみ大根やりんごも栽培されており、景色をお楽しみいただけます。「おしぼりうどん」のほか「おしぼりそば」も手打ちに拘ってご提供しており、うどんとそばを一度にお楽しみいただける「わがままセット」が...

地元で生産された農産品の美味しさを引き立て、無添加にこだわって加工製造した商品のほか、季節野菜や果物を販売しています。また、喫茶も営業しています。 おすすめメニュー 【加工品】①手作り大根おろしドレッシング　　　648円②ねずみ大根ピリ辛漬...

地元産の新鮮で、おいしい旬の野菜や果物、花、加工品などを販売。恒例のお花市・ぶどう祭り・きのこ祭り・ねずみ大根祭りは毎年盛況となっています。併設の食堂では、通年、ねずみ大根を使った伝統食、あまもっくら※とした味わいの「おしぼりうどん」のほか...

工場に隣接したアップルファームは、試作や研究・商品開発のために作られた”お菓子の研究室”甘い香りが漂うティールームで、多彩なバリエーションのジャムやケーキをお楽しみください！お薦め商品①オリジナルケーキ・焼き菓子②各種ジャム・ジュース ご紹...

紅谷では、地元の食材を使用し、真心こめて全て手作りで地域銘菓をお作りしております。地方発送も承っておりますので、お気軽にお問合せください。 お薦め商品①信州くるみ倶楽部　　160円(税抜）②さかき花　　110円(税抜）③刀のまち さかき く...

Vino della Gatta SAKAKIヴィーノ・デッラ・ガッタ・サカキ　は『坂城葡萄酒醸造株式会社』によるワイナリー併設のイタリアンレストランです。おいしいワインとお料理でお待ちしております。ワイナリー併設のイタリアンレストランです...

季節の魚、野菜、山菜をリーズナブルに提供している家庭的なお店です。小上がりございます。大小宴会、法事・お祝い事も承ります。 電話番号　0268-82-2543住所　　　長野県埴科郡坂城町大字坂城6416-11

2018年で、創業からは70周年、今の食堂スタイルになっておかげさまで50周年を迎えました。地域に愛され、遠方からも足を運んでいただいております。 ◆おススメメニュー カツ丼　700円（毎週水曜日は600円）エビ丼　800円ミックス丼　80...

新田醸造は江戸時代北国街道の上田宿と坂木宿との合いの宿であった「鼠宿」において安政年間に醤油醸造蔵として創業しました。 昔ながらの味と製法を守り続けてきた「信州白樺印みそ」は厳選された良質の大豆とお米を、信州の清らかな水で仕込みます。風味豊...